DARMOWA DOSTAWA OD 150 PLN

OLD TREE SILVER NEEDLE

Klasyczna chińska biała herbata wykonana tylko i wyłącznie ze świeżych pączków.

60,00 

SKU silverneedle Kategorie ,

Brak w magazynie

Opis

Silver Needle czyli srebrne igły to jedna z najsłynniejszych chińskich herbat. Przydomek Old Tree wskazuje na jej pochodzenie – została ona wyprodukowana ze starych drzew prowincji Yunnan. Składa się z pięknych, potężnych pędów pokrytych srebrzystym meszkiem, pachnących świeżą białą herbatą.

Old Tree Silver Needle to jedna z naszych sztandarowych białych herbat. Jest bardzo łatwa w parzeniu i zawsze odwdzięcza się łagodnym, słodkim smakiem, w którym można wyczuć żywiczne i owocowe nuty.

Yunnan jest niesamowitą prowincją, nieskończenie bogatą w stare i dzikie herbaciane drzewa. Wiele z tamtejszych regionów są w minimalnym stopniu dotknięte przez ludzką działalność. Herbata rośnie tam na dużych wysokościach i w bardzo ciepłym lokalnym klimacie. Wszystko to składa się na bardzo unikalny „terroir”, który możemy lepiej poznać dzięki czarce srebrnych igieł. Jest to herbata wybitnie naturalna, o bardzo niskim stopniu przetworzenia. Sięgnijmy do korzeni!


 

Zbiór: wiosna 2023

Pochodzenie: Yunnan, Chiny

Kultywar: Yunnan Da Ye

Profil: truskawka, migdał, żywica

Informacje dodatkowe

Kraj pochodzenia

Chiny

Kolor

Biała

Waga

50g

Nasze wrażenia

   Agata

Warto poznać ten smak i zestawić go z White Peony. To dwie najbardziej klasyczne białe herbaty 🙂

Metody parzenia

Styl gongfu:

waga    4g/100ml wody

temp   95°C

czas    I parzenie: 20 s / II parzenie: 10 s / III parzenie: 15 s / IV parzenie: 20 s / każde kolejne nieco dłuższe

Styl europejski:

waga    5g/250ml wody

temp   95°C

czas    I parzenie: 2 min / II parzenie: 3 min / III parzenie: 5 min

Cold brew:

waga    10g/1000ml wody

temp   5°C

czas    12 godzin w lodówce

Dowiedz się więcej!

Barwy herbaty – biel
Czym jest i jaka jest herbata biała?
Poznaj jej delikatny charakter.

Rodzaje herbat białych
Dowiedz się więcej o tym oraz o pozostałych rodzajach herbaty białej!

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „OLD TREE SILVER NEEDLE”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

0
Twój koszyk
  • No products in the cart.