Warsztaty o matchy 🌿 w Zgoda Café

Matcha. Zielona herbata precyzyjnie mielona w proszek lżejszy niż dym. Esencja wiosny, czysty smak przyrody, japońska kultura w płynnej formie.

Zapraszamy na warsztatowe spotkanie herbaciane, w trakcie którego spróbujemy w praktyczny sposób podejść do tej uduchowionej herbaty. Czym matcha może być, jak może smakować, jak oceniać jej jakość, jak powstaje, czym różni się jedna od drugiej. I przede wszystkim: jak ją przyrządzić.

Do matchy należy podchodzić z powagą, w jej przygotowaniu trzeba uczestniczyć. Dlatego każdy z was przygotuje swoje matche samemu, na kilka różnych sposobów. Zrobimy koichę i usuchę, czyli tradycyjne formy matchy, ale nie będziemy się bać też współczesnych technik i rozwiązań.

Znajdzie się też miejsce na rozmowę o kulturze picie matchy, o jej historii, oraz o tym, co składa się na pełną ceremonię jej przygotowania.

Warsztaty odbędą się w kawiarnii Café Zgoda w Nowej Hucie 🌿
Zapisy bezpośrednio u nich.