Rozgrzewająca herbata pu-erh o słodkim, pełnym smaku.
50,00 zł
Amber Heart to fermentowana herbata pu-erh shu (dojrzała, ripe), w której typową ziemistość dopełnia niezwykła słodycz. Napar jest gładki i rozgrzewający, można odnaleźć w nim ciepłe smaki drewna i przypraw korzennych. W przeciwieństwie do „surowych” puerów sheng, pu-erh shu pozbawiony jest goryczy i nie drażni brzucha.
Nazwę Bursztynowe Serce nadaliśmy ze względu na ciemnozłocisty kolor naparu oraz niezwykłą formę liści, malutkie bryłki o kształcie serca. Ten rodzaj herbaty w Chinach nazywa się Lao Cha Tou.
Podczas produkcji puera shu liście usypuje się stosy, które następnie spryskiwane są wodą, aby zapewnić dodatkową wilgoć, która przyspiesza proces fermentacji. Lao Cha Tou to herbata z samego spodu tych stosów, fermentująca w największej wilgoci. Spływają tam najintensywniejsze smaki oraz cukry z całej partii herbaty, dzięki czemu te bryłki są wyraźnie słodsze od typowego puera shu.
Amber Heart to dolna część partii naszego Ancient Ripe Pu-erh. Powstaje z gushu, czyli starych, co najmniej stuletnich drzew. Zachęcamy do porównania obu tych herbat! Mimo że to liście z tych samych drzew, to wyraźnie różnią się charakterem.
Zbiór: 2022
Pochodzenie: Yunnan, Chiny
Kultywar: Yunnan Da Ye
Profil: mokra ziemia, cukier, drewno
| Kolor | Pu-erh |
|---|---|
| Kraj pochodzenia | Chiny |
| Waga | 50g |
Styl europejski:
5g/250ml wody
95°C
I parzenie: 2 min / II parzenie: 3 min / III parzenie: 5 min
SzymonDoskonały, dojrzały pu-erh dla każdego. Sam nigdy nie byłem ich fanem, jednak to właśnie ta herbata zmieniła moje podejście. To najsłodszy i najłagodniejszy przykład pu-erha, a poza tym można parzyć te same liście chyba z 20 razy 😉
Teasome to mała rewolucja w świecie herbaty! Oferujemy jakościowe herbaty do domu i kawiarni, prowadzimy warsztaty i szkolenia, piszemy ciekawe teksty i nie używamy żadnego plastiku. Mamy za sobą wiele lat profesjonalnego doświadczenia z tą cudowną rośliną i wybraliśmy do naszego sklepu tylko takie pozycje, które sami chętnie pijemy – bez sztucznych aromatów, niepotrzebnych dodatków i po prostu bez ściemy.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.