DARMOWA DOSTAWA OD 150 PLN

SENCHA KARIGANE (KUKICHA)

Klasyczna japońska zielona herbata łodyżkowa, produkowana zazwyczaj tylko z wysokiej jakości herbat typu sencha i gyokuro.

Od: 45,00 

Opis

Sencha Karigane to listki i łodyżki wysokogatunkowych herbat sencha z prefektury Kagoshima. Nazywa się ją także Kukicha, czyli dosłownie herbata łodyżkowa. Jest tradycyjną herbatą o bardzo zrównoważonym profilu i wielu zastosowaniach.

Przede wszystkim Sencha Karigane to doskonała japońska herbata na co dzień. Obecność łodyżek pozwala uzyskać niższą cenę, jednocześnie zachowując cenne właściwości smakowe i zdrowotne.  To także świetna propozycja na późniejszą porę dnia oraz dla młodszych miłośników herbaty – dzięki dużej zawartości łodyżek mamy tu stosunkowo mało kofeiny. Entuzjastom polecamy też eksperymenty z cold brew, zwane po japońsku mizudashi. To jedna z naszych ulubionych „japonek” i mamy nadzieję, że i Wam przypadnie do gustu.

Już nieduża ilość łodyżek i liści zapewnia słodziutki, lekko trawiasty napar, jednak dla najlepszego doświadczenia polecamy wsypać ich nieco więcej, by smak nabrał prawdziwej głębi, a napar pełniejszego body.  Karigane to po prostu wdzięczna herbata o zróżnicowanym smaku, dobrze znosząca każdą temperaturę wody. Idealne wejście w świat japońskich herbat!


 

Zbiór: wiosna 2022

Pochodzenie: Kagoshima, Japonia

Kultywar: mixed

Profil: melon, świeżo skoszona trawa, pistacje

Informacje dodatkowe

Waga Brak danych
Kraj pochodzenia

Japonia

Kolor

Zielona

Metody parzenia

Styl europejski:

waga    5g/250ml wody

temp   80°C

czas    I parzenie: 1,5 min / II parzenie: 1,5 min / III parzenie: 3 min

Styl japoński (polecany przez producenta!):

waga    5g/100ml wody

temp   I parzenie: 80°C / II parzenie: 90°C

czas    I parzenie: 60 s / II parzenie: 5 s (czyli przelać od razu)

Parzenie na zimno (cold brew):

waga    15g/1000ml wody

temp   5°C

czas    zostawić w lodówce na noc (nie dłużej niż 12h)

Profil herbaty


Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „SENCHA KARIGANE (KUKICHA)”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.

0
Twój koszyk
  • No products in the cart.