Japońska zielona herbata z prażonym ryżem, czyli klasyka japońskich restauracji.
35,00 zł – 120,00 zł
Genmaicha to popularna w Japonii zielona herbata zmieszana z prażonym ryżem w proporcji pół na pół. Świetnie sprawdza się jako codzienna herbata, a Japończycy często popijają ją po obfitych posiłkach. Japoński prażony ryż z Hokkaido świetnie uzupełnia klasyczną senchę, nadając naparowi ciężkości i charakteru.
Chwila, chwila… senchę? No właśnie. Najczęściej spotykana genmaicha to jednak połączenie ryżu i banchy (herbaty drugiego zbioru), w dodatku zazwyczaj niezbyt wysokiej jakości. W tym jednak przypadku mamy do czynienia z naszą Senchą Yamabuki, czyli świeżą herbatą z pierwszego zbioru. Dzięki temu herbata ta jest prawdziwym wyjątkiem na polskim rynku – ryż nie maskuje słabej jakości liści, a raczej wzbogaca je o palone, zbożowe nuty. Całokształt jest niesamowicie satysfakcjonujący – szczerze polecamy!
Zbiór: wiosna 2024
Pochodzenie: Kagoshima (herbata), Hokkaido (ryż), Japonia
Kultywar: Yabukita/Asanoka
Profil: popcorn, zielone warzywa, ryż
| Waga | Brak danych |
|---|---|
| Origin | Japonia |
| Kolor | Zielona |
Styl europejski:
5g/250ml wody
80°C
I parzenie: 1,5 min / II parzenie: 2 min / III parzenie: 4 min
Styl japoński (polecany przez producenta!):
4g/100ml wody
90-95°C
I parzenie: 40 s / II parzenie: 5 s (czyli przelać od razu)
Bancha, genmaicha – co pije Japonia?
Dowiedz się nieco więcej o prostszych, „stołownych” herbatach japońskich.
Barwy herbaty – zieleń
Czym jest i jaka jest herbata zielona?
Teasome to mała rewolucja w świecie herbaty! Oferujemy jakościowe herbaty do domu i kawiarni, prowadzimy warsztaty i szkolenia, piszemy ciekawe teksty i nie używamy żadnego plastiku. Mamy za sobą wiele lat profesjonalnego doświadczenia z tą cudowną rośliną i wybraliśmy do naszego sklepu tylko takie pozycje, które sami chętnie pijemy – bez sztucznych aromatów, niepotrzebnych dodatków i po prostu bez ściemy.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.