GYOKURO – HERBATY JAPOŃSKIE
Nazwy innych japońskich herbat tłumaczy się na „herbata prażona”, „herbata zwijana”, „herbata z ryżem”. Gyokuro natomiast to „szmaragdowe krople rosy”, herbata, której każda kropla jest skarbem.
Nazwy innych japońskich herbat tłumaczy się na „herbata prażona”, „herbata zwijana”, „herbata z ryżem”. Gyokuro natomiast to „szmaragdowe krople rosy”, herbata, której każda kropla jest skarbem.
Prawie każda japońska herbata to sencha, ale czym w ogóle jest sencha? To sam początek, smak wschodzącego słońca.
Pozostałe kolory herbaty mają setki, jeśli nie tysiące, typów. Biała, najprostsza ze wszystkich, ma ich zaledwie kilka: poznaj je wszystkie!
Jesteś tym, co jesz, ale również tym, co pijesz, a herbata, obok wody, to najczęściej spożywany napój na świecie.
Przyjrzyjmy się technicznym szczegółom tego, jak robi się herbatę: ten jeden raz nie w czajniczku, a na plantacji i w fabryce.